Cacaoboter in druppelvorm Cacaoboter in druppelvorm
€ 62,01 Emmer 3 Kilogram
/static/uploads/pictures/normal/0fdb7e76-aeb8-4ee7-a058-34653e56fcbb.jpg

Cacaoboter in druppelvorm

Artikelnummer: 9048756
€ 62,01 / Emmer 3 Kilogram
€ 56,89 (excl. btw)

Op voorraad

Voeg toe aan wensenlijst
  • Op werkdagen voor 14:30 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De beste producten voor de laagste prijs
  • Samen bakken we blij, denk mee met de invulling van ons assortiment
  • Gratis verzending vanaf € 50,-


Productomschrijving

Het essentiële ingrediënt voor elke creatieve chocoladechef.

Callebaut® cacaoboter wordt geperst uit zorgvuldig geselecteerde, volledig geroosterde cacaobonen van de hoogste kwaliteit. Het is 100% puur en heeft een neutrale smaak en kleur. Het vormt een uitstekende basis om te mengen met vetoplosbare kleurstoffen en aan te brengen met een spraygun.

Met cacaoboter kunt u ook de vloeibaarheid van uw chocolade aanpassen: voeg tussen 1% en 8% cacaoboter toe aan het totale volume van uw chocolade om deze wat dunner te maken. Dit is ideaal voor het maken van dunne tot zeer dunne vormen en lagen. Bovendien verbetert het de glans en de beet van uw chocolade bij gegoten en omhulde toepassingen, zoals bonbons.

• Gemaakt van puur cacaoboter, geperst uit volledig geroosterde cacaobonen.
• Heeft een neutrale kleur en smaak, waardoor het een veelzijdig ingrediënt is.
• Kan gesmolten en getemperd worden en vervolgens naar wens worden gekleurd.
• Kan ook verrijkt worden met vetoplosbare kleurstoffen en aroma's om verschillende smaken te creëren.

Over Callebaut:
Callebaut staat bekend om het creëren van producten met de beste ingrediënten en een passie die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Chefs, patissiers, bakkers en chocolatiers over de hele wereld vertrouwen dagelijks op Callebaut om heerlijke chocoladecreaties te maken.

Lees meer Lees minder

Advies of hulp nodig?

Neem contact met ons op

+31 (0) 88 202 3299
Customerservice@bakenco.nl
Advies of hulp nodig?

Specificaties

Art. nr.: 9048756
Merk Callebaut
EAN 05410522254761
Leveranciersnummer NCB-HDO3-654
glutenbevattende granen Bevat niet
tarwe Niet opgegeven
rogge Niet opgegeven
gerst Niet opgegeven
haver Niet opgegeven
spelt Niet opgegeven
khorasantarwe Niet opgegeven
schaaldieren Bevat niet
ei Bevat niet
vis Bevat niet
pinda's Bevat niet
soja Bevat niet
melk Bevat niet
noten Bevat niet
amandelen Niet opgegeven
hazelnoten Niet opgegeven
walnoten Niet opgegeven
cashewnoten Niet opgegeven
pecannoten Niet opgegeven
paranoten Niet opgegeven
pistachenoten Niet opgegeven
macadamianoten Niet opgegeven
selderij Bevat niet
mosterd Bevat niet
sesam Bevat niet
sulfiet (E220 - E228) Bevat niet
lupine Bevat niet
weekdieren Bevat niet
Ingrediënten cacaoboter
Netto gewicht 3 kg
Netto inhoud 3 kg
Energie (kJ) 3766.0
Energie (kcal) 900.0
Vet totaal (g) 100.0
waarvan verzadigd vet (g) 60.0
Koolhydraten totaal (g) Yes
waarvan suikers (g) Yes
Eiwit totaal (g) Yes
Zout (g) Yes

Beoordelingen

(0)
Er zijn nog geen reviews. Schrijf als eerste een review.

Aanbevolen producten