Pure chocolade Madirofolo 1kg
Op voorraad
- Op werkdagen voor 14:30 besteld, dezelfde dag verzonden
- De beste producten voor de laagste prijs
- Samen bakken we blij, denk mee met de invulling van ons assortiment
- Gratis verzending vanaf € 50,-
Productomschrijving
Deze plantation chocolade Pistoles van Cacao Barry hebben een cacaopercentage van 65%. De smaak is citrusbitter met een vleugje drop. De cacaobonen van deze Plantation Couverture chocolade zijn alleen afkomstig van de Madirofolo plantage op Madagaskar. Met een hoge vloeibaarheid van 4 druppels is dit een perfecte chocolade voor het fijn mouleren en enroberen van pralines. Zowel voor handgedipte als machine geënrobeerde bonbons. Daarnaast is de chocolade ideaal om mee te drageren.
• Chocoladedruppels geschikt om te smelten
• Hoge vloeibaarheid - perfect voor het fijn mouleren en enroberen van pralines en om mee te drageren
• Plantation assortiment - de beste bonen afkomstig van één plantage
• Til je creaties naar een hoger niveau met Cacao Barry
• Alle chocolade van Cacao Barry is gemaakt met 100% duurzame cacao en ondersteunt het Cocoa Horizons programma
Over Cacao Barry
Cacao Barry heeft een uitgebreid assortiment producten om in te spelen op alle behoeften van chefs: een intense en diverse reeks chocolades, producten op basis van pure cacao, noten en producten voor pralines, maar ook gebruiksklare en textuurproducten. Cacao Barry richt zich op één simpel doel: het streven om de creativiteit van chefs naar een hoger niveau te tillen door de sensoriële rijkdom van cacao te ontsluiten.
Advies of hulp nodig?
Neem contact met ons op

Specificaties
Art. nr.: | 9118460 |
---|---|
Merk | Cacao Barry |
EAN | 3073416101361 |
OEM Code | CHD-Q65MADN-E1-U68 |
glutenbevattende granen | Niet opgegeven |
---|---|
tarwe | Niet opgegeven |
rogge | Niet opgegeven |
gerst | Niet opgegeven |
haver | Niet opgegeven |
spelt | Niet opgegeven |
khorasantarwe | Niet opgegeven |
schaaldieren | Niet opgegeven |
ei | Niet opgegeven |
vis | Niet opgegeven |
pinda's | Niet opgegeven |
soja | Bevat |
melk | Kan bevatten |
noten | Niet opgegeven |
amandelen | Niet opgegeven |
hazelnoten | Niet opgegeven |
walnoten | Niet opgegeven |
cashewnoten | Niet opgegeven |
pecannoten | Niet opgegeven |
paranoten | Niet opgegeven |
pistachenoten | Niet opgegeven |
macadamianoten | Niet opgegeven |
selderij | Niet opgegeven |
mosterd | Niet opgegeven |
sesam | Niet opgegeven |
sulfiet (E220 - E228) | Niet opgegeven |
lupine | Niet opgegeven |
weekdieren | Niet opgegeven |
Ingrediënten | Ingrediënten: cacaomassa Madagaskar bio ; rietsuiker bio ; cacaoboter bio ; emulgator: SOJA lecithine bio ; natuurlijk Bourbon vanillepoeder bio |
---|
Netto gewicht | 1 kg |
---|---|
Netto inhoud | 1 kg |
Energie (kJ) | 2317.0 |
---|---|
Energie (kcal) | 554.0 |
Vet totaal (g) | 39.7 |
waarvan verzadigd vet (g) | 24.0 |
Koolhydraten totaal (g) | 36.0 |
waarvan suikers (g) | 32.0 |
Eiwit totaal (g) | 7.2 |
Zout (g) | 0.02 |