Melk chocolade

Bakwaardige Melk Chocolade

De melkchocolade van Callebaut is de perfecte chocolade om mee te bakken. Met de melkchocolade van Callebaut heb je echte bakwaardige chocolade in huis. Callebaut werkt alleen met de meest premium cacaobonen, 100% cacaoboter en bourbon vanille. Door de toevoeging van volle melkpoeder krijgt deze chocolade een hele andere smaak en aroma in vergelijking met pure chocolade. Lees meer ⬇

Melkchocolade Callebaut

Door te kiezen voor melkchocolade van Callebaut, kies je voor chocoladeproducten die gekozen worden door professionele chocolatiers, banketbakkers en patissiers wereldwijd.

Zij kiezen alleen voor de melkchocolade die in het chocolade-hart van België al meer dan 100 jaar wordt geproduceerd.

Melkchocolade Callets

Op zoek naar smeltchocolade? Dan zijn de melkchocolade callets perfect geschikt. Deze chocoladedruppels smelten erg snel waardoor je ze voor veel verschillende doeleinden kunt gebruiken. Zo zijn ze ideaal om te omhullen of mee te glazuren, maar ook om baksels mee op smaak te brengen of te decoreren.

Melkchocolade Blokken

De melkchocolade is niet alleen beschikbaar in druppelvorm, maar ook in blokvorm. De blok variant is minder vloeibaar en heeft dus de juiste textuur om zachte ganaches te maken met een dikkere, romigere textuur. 

Ook kunnen holle figuren van ongeveer 25-35 cm in één keer worden gevormd. Het is ook een fantastische chocolade voor huisbereide decoraties: als hij wordt getempereerd, voorkomt de vloeibare textuur dat de chocolade te snel te lopend wordt.