Funny bunny paaseieren

De Pasen staat weer voor de deur, dus dé tijd om weer aan de slag te gaan met chocola en dan natuurlijk in de vorm van vrolijke paashaasjes en goed gekleurde eieren! In dit recept gaan we aan de slag met heerlijke chocolade paaseieren gevuld met marshmallows. Ga lekker aan de slag en bakken maar!

Zelf funny bunny eieren maken – bekijk het recept

Voor 6 eieren
60 min. bereidingstijd

Ingrediënten

100 g Chocolade wit W2
Rode kleurstof en/of gele kleurstof
150 g Chocolade melk 823
600 g Chocolade puur 811
Marshmallows

Benodigdheden

Chocoladevorm ei funny bunny, spuitzak sweetliner, lint, pan, kom, spatel, glaceermes, thermometer

Stap 1.

Zorg dat de vorm schoon en droog is. Check hier hoe je dat doet.

Stap 2.

Breng eerst zo’n 50 gram van de pure chocolade op temperatuur, lees in deze blog hoe je dat doet. Doe de chocolade vervolgens in je sweetliner spuitzak of in een zelf gevouwen cornetje. Vul de ogen, wenkbrauwen en binnenkant van de oren van het haasje met pure chocolade.

Stap 3.

Breng de witte chocolade op temperatuur. Verdeel de chocolade in drie delen en kleur een deel met de gele kleurstof en een deel met de rode kleurstof. Doe de chocolade weer in een spuitzak of cornetje. Kleur de strikjes met rode stipjes, en maak de strikjes zelf geel. Kleur de ogen en tanden met witte chocolade.

TIP: Maak het jezelf gemakkelijk en gebruik kant en klare karamel voor de vulling van de bonbons.

Stap 4.
Breng nu de melk chocolade op temperatuur en doe ze in je spuitzak of cornetje. Kleur de rest van de haasjes in met melk chocolade.

Stap 5.
Breng de rest van de pure chocolade op temperatuur. Vul vervolgens je vorm met een laagje chocolade. Tik een paar keer met de vorm tegen het aanrecht zodat eventuele luchtbelletjes verdwijnen. Keer de vorm om boven een ruime kom en laat de chocolade eruit lopen. Zorg dat je een dun laagje chocolade overhoudt en zet de vorm op z’n zij. Zo droogt de chocolade het snelst. Eventueel kan je de vorm kort in de koelkast zetten om het droogproces te versnellen. Herhaal dit proces nog een keer om de eieren extra stevig te maken.

Stap 6.

Haal de eieren uit hun vorm zodra ze goed uitgehard zijn. Knip de linten op de juiste lengte zodat je er een lusje van kunt maken. Leg aan de onderkant een knoopje. Maak de punt van een aardappelmesje heet en maak daarmee een kleine uitsparing aan de bovenkant van 1 ei-helft, zodat je daar het lintje in kunt leggen.

Stap 7.

Smelt de randjes van twee ei-helften door ze kort op een iets warme plaat te houden. Zet bijvoorbeeld een metalen plaatje in de oven op zo’n 40 graden. Of gebruik je ovenplaat. Vul dan een helft met wat marshmallows en plak de eieren aan elkaar.

Ingrediënten

100 g Chocolade wit W2
Rode kleurstof en/of gele kleurstof
150 g Chocolade melk 823
600 g Chocolade puur 811
Marshmallows

Benodigdheden

Chocoladevorm ei funny bunny, spuitzak sweetliner, lint, pan, kom, spatel, glaceermes, thermometer

Stap 1.

Zorg dat de vorm schoon en droog is. Check hier hoe je dat doet

Stap 2.

Stap 3.

Stap 4.

Breng nu de melk chocolade op temperatuur en doe ze in je spuitzak of cornetje. Kleur de rest van de haasjes in met melk chocolade.

Stap 5.

Breng de rest van de pure chocolade op temperatuur. Vul vervolgens je vorm met een laagje chocolade. Tik een paar keer met de vorm tegen het aanrecht zodat eventuele luchtbelletjes verdwijnen. Keer de vorm om boven een ruime kom en laat de chocolade eruit lopen. Zorg dat je een dun laagje chocolade overhoudt en zet de vorm op z’n zij. Zo droogt de chocolade het snelst. Eventueel kan je de vorm kort in de koelkast zetten om het droogproces te versnellen. Herhaal dit proces nog een keer om de eieren extra stevig te maken.

Stap 6.

Stap 7.

Benodigdheden voor de funny bunny paaseieren

Ga direct aan de slag met dit recept en stop gemakkelijk de benodigdheden in je winkelmandje!

Ga aan de slag met je eigen Paasvormen!

Ga deze Pasen de keuken in met de kids of verras jouw familie met je eigen gemaakte haasjes! Bij Bak & Co hebben wij een breed assortiment vrolijke chocoladevormen, waar jij mee kunt uitpakken deze Pasen. Bekijk snel ons assortiment en ga aan de bak!

Dit wil ik!

Paaseieren maken

Je hebt ze vast wel weer in de supermarkt zien liggen. Elk jaar lijkt het wel een soort strijd te zijn welke supermarkt als eerste is. Maar er gaat natuurlijk niks boven zelfgemaakte creaties en daar horen paaseieren uiteraard ook bij. Zelf paaseieren maken is niet alleen heel erg leuk en gezellig om te doen, maar smaken ook superlekker.

Met het gebruik van een chocoladevorm, spuitzak en een lint draai je zo de vrolijkste bunny eieren in elkaar. En doordat je zelf je eieren maakt, kan je zelf bepalen welke smaak je jouw ei geeft.

Waarom eten we paaseieren met Pasen?

Pasen is een christelijk feest. Tijdens dit feest wordt gevierd dat Jezus drie dagen na zijn kruisiging is opgestaan uit de dood. Maar waar komen die eieren dan vandaan? Een ei staat symbolisch gezien voor nieuw leven en heeft niets te maken met het christelijke paasfeest.

Ruim voordat het christelijke feest bestond, waren paaseieren namelijk al in beeld. Eieren werden vroeger in de akkers gestopt, omdat men geloofde dat eieren voor een vruchtbare grond zou zorgen. Dit gebeurde altijd aam het begin van de lente, omdat de lente in het teken staat van nieuw leven. De Pasen valt middenin de lente en Pasen is de dag dat Jezus is opgestaan uit de dood, wat symboliseert als hoop voor een nieuw leven. Dat is de reden waarom wij het eten van paaseieren associëren met de Pasen.

Hoe lang kun je paaseieren bewaren?

Laten we eerlijk zijn, deze vraag is een beetje overbodig eigenlijk toch?😉 De vraag is niet hoe lang kan je ze bewaren, maar hoe lang doet iedereen met zijn paaseieren? Want als het aan ons ligt zijn de paaseitjes altijd zo op!

Maar voor degene die bescheiden zijn en de verleiding beter kunnen weerstaan, is het goed om te weten dat je paaseieren ‘gelukkig’ langt kunt bewaren. Holle chocolade eitjes en paashaasjes kun je wel tot 1 jaar goed houden. De truc is wel om je chocola op een goede plek op te slaan, denk hierbij aan een afgesloten ruimte waar het niet te warm of te koud is. Gevulde eitjes kan je makkelijk 6 maanden goed houden, maar ook deze moeten goed bewaard worden.

Zoeken