GRATIS BAKMIX CADEAU
Probeer nu gratis een van onze Bak & Co bakmixen. Kies voor de fudge brownies, chocolade laagjestaart, havermout cookies óf vegan chocolade muffins. Vul bij coupon de code: GRATISBAKMIXCADEAU in en kies jouw favoriet.
Kleurrijke Soesjes
Ga aan de bak met deze heerlijk kleurrijke soesjes! Ze zijn niet alleen extra lekker, maar ook nog eens superspannend met een tijgerprintje. Je maakt ze zelf snel en gemakkelijk, maar let op ze zijn gevaarlijk lekker!
Zelf soesjes maken - Bekijk het recept
Aantal personen hangt ervan af hoeveel iedereen er wil eten 😉
30 min. bereidingstijd
25 min. in de oven
Snel winkelen
Plaats de ingrediënten & bakmaatjes meteen in je winkelmandje en ga snel aan de bak!
Niet genoeg aan enkel de gekleurde soesjes? Ga dan eens voor deze heerlijke klassieker; de vruchtenschelp met gele room. Met dit taartje kan je eindeloos variëren en aan iedereens smaakwensen voldoen. Houdt de één meer van zure smaken, dan kies je voor bramen en bessen als topping. Liever een zoete variant? Dan kies je voor frambozen en aardbeien. Hmm dat klinkt heerlijk toch. Bekijk snel het recept en ga aan de slag!
Naar recept!Zelf soesjes maken
Hoe leuk is het om zelf aan de slag te gaan met de lekkerste soesjes! En voor de mensen die denken dat zelf soesjes maken lastig is, geen paniek. Dit valt allemaal heel erg mee, het belangrijkste is dat je goed het recept lees en weet hoe dit in elkaar zit.
Soezenbeslag bak je namelijk niet, je kookt het. Het beslag plaats je op een hittebron die je langzaam laat garen en waarna je één voor één de eieren toevoegt. En als je dan eenmaal door hebt hoe eenvoudig dit eigenlijk is, kan je met de vulling lekker variëren van hartig tot zoet!
Soesjes deeg
Zoals we hierboven al zeiden is een soezendeeg een deeg wat je moet koken. Dat wil niet zeggen dat dit deeg niet in de oven moet, maar dat je dit vóórdat het de oven in gaat eerst moet koken. Hierdoor wordt je bloem gaar en dit zorgt voor een mooi gerezen en holle soes.
Soezendeeg bestaat uit:
- Melk
- Water
- Boter
- Zout
- Bloem
- Eieren
Waarom storten soezen in?
Je soezen zijn dus gaar als de gehele soes een goudbruine kleur heeft. Ook voelen ze luchtig en stevig aan én ze laten makkelijk los van de bakplaat. Zorg tijdens het opspuiten ervoor dat je elke soes zo gelijkmatig opspuit. Zo heb je na je baktijd gelijke soesjes die je heerlijk kunt gaan vullen!