Vega Hazelnoot pasta
Wat ons betreft dé ultieme quilty pleasure; de (witte) boterham met hazelnootpasta! En geloof het of niet, maar met slechts 5 ingrediënten maak jij deze heerlijke pasta gemakkelijk en snel zelf. Want zeg nu eerlijk, zelf maken is wel zo lekker. Bekijk snel ons recept en ga aan de slag! 👇
Zelf vega hazelnootpasta maken
30 min. bereidingstijd
10 min. oventijd
1 uur wachttijd
Snel winkelen
Plaats de ingrediënten & bakmaatjes meteen in je winkelmandje en ga snel aan de bak!
Vind jij werken met chocolade het leukste wat er is? Slaat jouw hoofd op hol met een bak aan nieuwe recepten bij het zien van een nieuwe chocoladevorm? Of haal jij het liefst alles uit de diversiteit aan smaken die chocolade te bieden heeft? Voor het maken van een chocoladereep kies jij niet zomaar wit, melk of pure chocolade. Je doet natuurlijk eerst even onderzoek naar de afkomst van de chocolade en het cacaopercentage. Zodat het perfect past bij de vulling die jij bedacht hebt. Geen paniek, mocht je net komen kijken in de chocoladekeuken dan helpen we je natuurlijk graag op weg met onze blogs en chocoladerecepten.
Ik houd van chocolade!Wat is hazelnootpasta?
We kennen allemaal de welbekende ‘chocoladepasta’. De hazelnootpasta is hier een heerlijke variant op. De hazelnootpasta bevat heerlijk fijngemalen hazelnoten die een extra smaak geven aan de chocoladepasta. Door de gemalen noten krijgt de pasta, naast een verfijnde chocoladesmaak, ook een lekkere praline smaak.
Wat is het verschil tussen hazelnoot- en chocoladepasta?
Je zou zeggen dat beide termen hetzelfde betekenen, en toch is dat niet helemaal waar. In chocoladepasta zitten geen noten verwerkt. Het is een smeerbaar broodbeleg wat bestaat uit suiker, olie, cacaopoeder/chocolade. De chocoladepasta kan je in verschillende smaken maken, denk hierbij aan pure chocoladepasta, melk en zelfs ook witte chocoladepasta.
Zoals gezegd worden er bij de hazelnootpasta, hazelnoten toegevoegd. Ook bij deze pasta maak je gebruik van cacao of chocola, maar door het toevoegen van noten krijgt de pasta een andere smaak. Deze combinatie is al heel wat jaren terug ontwikkeld, om meer geld te besparen op de hoeveel cacao wat er in de pasta ging.
Zelf hazelnootpasta maken
Als je net zo gek bent op hazelnootpasta als wij, is het natuurlijk zeker een keer leuk om dit zelf te maken. Hij is vaak niet alleen veel lekkerder dan die uit de supermarkt, maar je kan ook meer variëren. Daarnaast bevat je eigen variant vaak véél minder suiker dan die uit de winkel. Win win dus!
In ons recept hebben wij gekozen voor een vegan hazelnootpasta. Door in plaats van melk te kiezen voor amandel of havermelk, maak je deze pasta al vegan! Ook kan je de melk/amandelmelk vervangen voor een (plantaardige) olie. Denk bijvoorbeeld aan kokosolie, voor een heerlijke kokossmaak of zonnebloemolie.
Chocoladepasta zonder suiker maak je gemakkelijk door te kiezen voor honing in plaats van suiker of poedersuiker. En door het toevoegen van dadels maak je de pasta op een natuurlijke manier ook zoeter.
Bewaar je zelfgemaakte hazelnootpasta in een schone pot. Buiten de koelkast kan je deze minimaal één week bewaren en binnen de koelkast wordt de pasta dikker en kan je hem langer bewaren.