Op voorraad
- Op werkdagen voor 14:30 besteld, dezelfde dag verzonden
- De beste producten voor de laagste prijs
- Samen bakken we blij, denk mee met de invulling van ons assortiment
- Gratis verzending vanaf € 50,-
Productomschrijving
Smaak van geroosterde cacao en aangenaam bitter. Met recept nr. 2815 ga je voor de veelzijdige, donkere, vegan en glutenvrije chocolade met een hoog cacaogehalte (57,9%), bittere accenten en lichte zoetheid. Dankzij de hoge vloeibaarheid van 4 druppels bijzonder efficiënt voor dun mouleren en omhullen.
De cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador zijn traceerbaar, 100% duurzaam en worden geheel in schil geroosterd. Deze Callets zorgen in alle creaties voor een warme kleur en knapperige textuur, van pure repen tot holfiguren. Ook geweldig als smaakmaker voor mousses, crèmes, ijs, sauzen of voor het glazuren van bakproducten.
Advies of hulp nodig?
Neem contact met ons op
Specificaties
glutenbevattende granen | Niet opgegeven |
---|---|
tarwe | Niet opgegeven |
rogge | Niet opgegeven |
gerst | Niet opgegeven |
haver | Niet opgegeven |
spelt | Niet opgegeven |
khorasantarwe | Niet opgegeven |
schaaldieren | Niet opgegeven |
ei | Niet opgegeven |
vis | Niet opgegeven |
pinda's | Niet opgegeven |
soja | Bevat |
melk | Kan bevatten |
noten | Niet opgegeven |
amandelen | Niet opgegeven |
hazelnoten | Niet opgegeven |
walnoten | Niet opgegeven |
cashewnoten | Niet opgegeven |
pecannoten | Niet opgegeven |
paranoten | Niet opgegeven |
pistachenoten | Niet opgegeven |
macadamianoten | Niet opgegeven |
selderij | Niet opgegeven |
mosterd | Niet opgegeven |
sesam | Niet opgegeven |
sulfiet (E220 - E228) | Niet opgegeven |
lupine | Niet opgegeven |
weekdieren | Niet opgegeven |
Ingrediënten | Ingrediënten: cacaomassa ; suiker ; cacaoboter ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aroma |
---|
Netto gewicht | 10 kg |
---|---|
Netto inhoud | 10 kg |
Energie (kJ) | 2343.0 |
---|---|
Energie (kcal) | 560.0 |
Vet totaal (g) | 38.7 |
waarvan verzadigd vet (g) | 23.0 |
Koolhydraten totaal (g) | 43.0 |
waarvan suikers (g) | 40.0 |
Eiwit totaal (g) | 5.4 |
Zout (g) | 0.01 |