€ 49,50 / Doos 5 Kilogram
€ 45,41 (excl. btw)
Op voorraad
Voeg toe aan wensenlijst
- Op werkdagen voor 14:30 besteld, dezelfde dag verzonden
- De beste producten voor de laagste prijs
- Samen bakken we blij, denk mee met de invulling van ons assortiment
- Gratis verzending vanaf € 60,-
Productomschrijving
Koud verwerkbaar poeder o.b.v. rundergelatine met natuurlijke aroma voor de bereiding van bavarois, mousses en desserts.
Lees meer Lees minderAdvies of hulp nodig?
Neem contact met ons op
+31 (0) 88 202 3299
Customerservice@bakenco.nl
Specificaties
| glutenbevattende granen | Kan bevatten |
|---|---|
| tarwe | Kan bevatten |
| rogge | Zonder |
| gerst | Zonder |
| haver | Zonder |
| spelt | Zonder |
| khorasantarwe | Zonder |
| schaaldieren | Zonder |
| ei | Kan bevatten |
| vis | Zonder |
| pinda's | Zonder |
| soja | Kan bevatten |
| melk | Aanwezig |
| noten | Zonder |
| amandelen | Zonder |
| hazelnoten | Zonder |
| walnoten | Zonder |
| cashewnoten | Zonder |
| pecannoten | Zonder |
| paranoten | Zonder |
| pistachenoten | Zonder |
| macadamianoten | Zonder |
| selderij | Zonder |
| mosterd | Zonder |
| sesam | Zonder |
| lupine | Zonder |
| weekdieren | Zonder |
| Bereiding | Mix 200 g Dawn Fond Karamel met 200 ml water (circa 20°C). Vouw geleidelijk 1000 g geslagen ongezoete room in. Direct verwerken. |
|---|
| Ingrediënten | 70% suiker, 14% glucose, 11% gelatine, 3% natuurlijk aroma (bevat MELK), 1% karamelsuikersiroop, 0.2% kleurend levensmiddel concentraat (wortel), 0.1% zout |
|---|
| Halal | Ja |
|---|---|
| Bevat varkensvlees | Nee |
| Bevat rundvlees | Ja |
| Bevat lactose | Ja |
| Netto inhoud | 2.5 kg |
|---|---|
| Netto gewicht | 2.5 kg |
| Energie (kJ) | 1654.0 |
|---|---|
| Energie (kcal) | 389.0 |
| Vetten (g) | Yes |
| waarvan verzadigde vetzuren (g) | Yes |
| Koolhydraten (g) | 87.2 |
| waarvan suikers (g) | 83.0 |
| Eiwitten (g) | 10.2 |
| Zout (g) | 0.2 |
Beoordelingen
Er zijn nog geen reviews. Schrijf als eerste een review.
Fond caramel